Dieser Wein wurde vor über 25 Jahren auf Anregung von Jean-Etienne und François Matton kreiert, die einen Signaturwein der Côtes-de-Provence herstellen wollten, der aromatische Üppigkeit mit einem reinen und leichten aromatischen Ausdruck verbindet.
In der Nase klare Aromen, die sich in Noten von gelber Grapefruit, weißer Johannisbeere und Blutorange in Verbindung mit der Frische von roten Früchten wie Himbeeren entfalten. Der Gaumen besticht durch seine Präzision, seine Lebendigkeit sowie seine Zitronennoten im Abgang.