HIGHLIGHTS FÜR IHRE GETRÄNKEKARTE
Alkoholfrei ist längst mehr als „Dry January“. Was als bewusster Start ins Jahr begann, ist heute ein fixer Bestandteil moderner Genusskultur. Gäste trinken bewusster, verzichten öfter oder wechseln flexibel – erwarten dabei aber weiterhin Auswahl, Qualität und echtes Bar-Feeling.
Ideal für:
- Aperitivo & Spritz-Varianten
- Speisebegleitung & Lunch-Karte
- hochwertige Cocktails & Longdrinks
Unsere Expert:innen haben die passenden Getränke für Sie aufgelistet, damit Ihre Getränkekarte Gäste begeistert.
WINTER NOGRONI
bittersüß, fruchtig und elegant – Der Klassiker mit winterlichem Twist, alkoholfrei aber mit vollem Charakter.
Perfekt für jede Cocktailkarte, oder als Aperitivo.
- 4cl TANQUERAY Sevilla 0%
- 4cl LYRE´S Italian Orange
- 4cl UNDONE Red Torrino
- Garnitur: Orangenzeste
SO GEHT’S: Alle Zutaten auf Eis rühren, in einen Tumbler auf Eis abseihen, mit Orangenzeste garnieren.
HOT WINTER APERITIVO
Wärmender Aperitivo mit feiner Bitterkeit, fruchtiger Frische und winterlicher Tiefe – perfekt für kalte Tage. Ein Highlight für Eventcaterings oder Outdoor-Locations.
- 5cl LYRE‘S Italian Spritz
- 10cl MAYER AM PFARRPLATZ Alkoholfrei
- 10cl Naturtrüber Apfelsaft
- Garnitur: Orangenscheibe
SO GEHT’S: Zutaten vorsichtig erwärmen, in ein hitzebeständiges Glas geben, mit Orangenscheibe garnieren.
PALOMA ZERO
Spritzig, frisch und herrlich bitter: Grapefruit, Agave und Zitrus – der alkoholfreie Klassiker mit Bar-Charakter. Passt auf jede Cocktail-Karte und ist schnell & leicht serviert.
- 5cl LYRE‘S Agave Blanco
- 20cl FEVER TREE Sparkling Pink Grapefruit
- Garnitur: Limettenscheibe
SO GEHT’S: Zutaten auf Eis direkt im Glas aufbauen, kurz umrühren, mit Limettenscheibe garnieren.
FEUERKUSS PUNSCH
Fruchtig-würziger Winterpunch – ausgewogen, aromatisch und ideal für den Afterwork-Moment. Eignet sich für Outdoor-Locations und Veranstaltungen.
- 6cl FEUERKUSS Ingwer Likör bio
- 10cl FREIXENET Glüh Mederaño Alkoholfrei Rot
- 10cl Birnensaft
- Garnitur: Apfelspalte
SO GEHT’S: Alle Zutaten erwärmen (nicht kochen), in ein Glas füllen, mit Apfelspalte garnieren.
WINTER MULE
Würzig-frisch mit Ingwer, Wermut und winterlichen Zitrusnoten – der perfekte Mule für die kalte Jahreszeit. Ergänzt jede Barkarte, ist schnell & leicht serviert.
- 6cl FRANZ Wermut Rot
- 20cl FEVER TREE Ginger Beer
- Garnitur: Orangenscheibe und Zimt
SO GEHT’S: Zutaten auf Eis ins Glas geben, kurz umrühren, mit Orangenscheibe und Zimt garnieren.
HAWAII WINTER PUNCH
Exotische Fruchtnoten treffen auf winterliche Wärme – ein überraschender Punch mit leichter Alkoholnote. Ideal für Events in den kalten Wintermonaten.
- 5cl OLD JUDGE Aloha Fassionola
- 15cl FREIXENET Glüh Mederaño Alkoholfrei Rot
- Garnitur: Orangenscheibe
SO GEHT’S: Zutaten erwärmen (nicht kochen), in ein hitzebeständiges Glas geben, mit Orangenscheibe garnieren.
ERFRISCHEND LEICHT,
LEICHT ERFRISCHEND.
KUND:INNEN VON DEL FABRO KOLARIK KÖNNEN LEICHT REDEN
NEHMEN SIE’S LEICHT, AUCH AUF DER GETRÄNKEKARTE.
Weniger Alkohol bedeutet nicht weniger Genuss: Alkoholfreie und -reduzierte Produkte bringen Vielfalt, neue Drink-Ideen und frische Impulse auf Ihre Karte.
Wir unterstützen Sie bei der Auswahl der Getränke und erstellen passenden Empfehlungen für Ihr individuelles Konzept.
