TAKE IT EASY
Leute von heute nehmen´s von der leichten Seite.
VERJUS & ESSIG
Verjus und Essig sind vielseitige Alleskönner, die nicht nur in Speisen, sondern auch im Glas bereichern. Verjus (französisch für „grüner Saft“) wird aus unreifen Trauben gepresst und zeichnet sich durch eine milde, fruchtige Säure aus. Er ist eine elegante Alternative zu Essig oder Zitrone. Essig entsteht durch Fermentation von Alkohol und bietet eine intensivere Säure und vielfältige Varianten.
Gespritzt als Aperitivo oder Alternative zu Soda Zitron, Verjus und Essig bieten spannende Alternativen.
APERITIVO – DIE SEHR ERTRÄGLICHE
LEICHTIGKEIT DES SEINS
APERITIVO – DIE SEHR ERTRÄGLICHE
LEICHTIGKEIT DES SEINS
Endlich Sonne. Endlich draußen. Endlich frei im Freien. Aperitivo ist ein willkommenes Lebensgefühl von Leichtigkeit!
Mit unseren leichten Produkt-Highlights können Sie die Vielfalt und Leichtigkeit zahlreicher bekannter und angesagter neuer Getränke für Ihren Betrieb entdecken.
Egal ob als klassischer Aperitif vor dem Essen oder als Begleiter zu leichten Sommergerichten, unsere Getränke sorgen für unvergleichlichen Genuss und machen Ihren Betrieb zum Sommer-Hotspot. Gabi Huth, von den Huth Gastronomiebetrieben macht es vor.
CIDER & FRUCHTSECCO
Fruchtig, spritzig, alkoholfrei.
Alkoholfreie Cider überzeugen mit erfrischendem, süß-säuerlichen Geschmack. Alkoholfreier Fruchtsecco – aus hochwertigen Fruchtsäften hergestellt, oft verfeinert mit Kohlensäure, bietet das Getränk die passende Option für den Bedarf an einer fruchtigen Note – für besondere Anlässe oder als Erfrischung zwischendurch.
Für beide Getränke können verschiedene Obst- und Fruchtsorten als Basis dienen. So können Sie mit ihrer Vielseitigkeit punkten.
LEICHT ERFRISCHEND.
BITTERLIMONADEN & READY TO DRINKS
Bitterlimonaden, wie Tonic Water, Bitter Lemon oder Kräuterlimonaden, zeichnen sich durch ihren herben Geschmack aus, der oft durch feine Zitrus- und Kräuternoten ergänzt wird. Sie können pur genossen werden und eignen sich als ideale Mixer für Mocktails.
Schnellen, leichten Genuss bieten alkoholfreie Ready To Drinks. Sie reichen von Aperitivos über Teegetränke bis hin zu alkoholfreien Varianten klassischer Cocktails.
LEICHT ZU SERVIEREN
LEICHT ZU SERVIEREN
Wenn es eine süffige, schnelle Erfrischung sein soll, dann darf man nicht lange für die Vorbereitung dieses Getränks brauchen.
Will der Gast einen Moment der Leichtigkeit im Glas, sollte es sich auch das Service leicht machen können. Eiswürfel und Dei Fabro Kolarik als Partner reichen völlig. Denn Premixes,
„Ready-to-drink“-Alternativen und die Innovationskraft diverser Getränkehersteller schaffen ständig neue Lösungen, die der Gastronomie Service und Handling erleichtern.
Das Team rund um Bernd Schlacher und Dominika Gschmeidler von Motto Catering profitiert bereits von der gewonnen Effizienz. Entdecken Sie unser leichtes Sortiment in unserem B2B Shop.
KUND:INNEN VON DEL FABRO KOLARIK KÖNNEN LEICHT REDEN
Die schiere Vielfalt an alkoholfreien Optionen und Alternativen ist heute größer als nie zuvor. Nutzen Sie die Gelegenheit und frischen Sie Ihre Getränkekarte auf. Nicht sicher, ob oder welche alkoholfreien Alternativen die richtigen für Ihr Lokal sind? Unsere Beraterinnen und Berater sind für Sie da. Fragen Sie uns nach den neusten Trends und Highlights aus der Getränkewelt, die am besten zu Ihrem individuellen Gastrokonzept passen.
ALKOHOLFREIE SPIRITUOSEN
Längst haben große Marken den Trend erkannt und ihre Produkte als alkoholfreie Option auf den Markt gebracht. Manche Hersteller haben sich ganz der Produktion hochwertiger alkoholfreier Spirituosen gewidmet.
Und jeder, der gerne Cocktails trinkt, aber keine Lust auf Alkohol hat, freut sich über die schiere Vielfalt. Ob als Gin- oder Rum-Alternative – alkoholfreie Spirituosen kombinieren Genuss und Lifestyle und treffen den Zeitgeist einer bewussten Konsumkultur.
VOLLER GENUSS.
KEIN ALKOHOL.
ALKOHOLFREIE BIERE
Alkoholfreie Biere schmecken heute besser denn je. Qualität trifft auf die Vielfalt vertrauter Bierstile – dank raffiniertem Brauhandwerk. Bestellt werden sie nicht als gezwungene Alternative, sondern längst zum Genuss.
Denn immer mehr Menschen trinken immer weniger Alkohol. Die Gründe dafür sind so vielfältig wie die Genussmomente des bewussten
Lebensstils. Auf der zeitgemäßen Getränkekarte haben sie mittlerweile ein erfrischend leichtes Spiel.
ENTALKOHOLISIERTE WEINE &
SCHAUMWEINE
SCHAUMWEINE
Sie werden aus hochwertigen Weinen und Schaumweinen hergestellt, denen durch schonende Verfahren, wie Vakuumdestillation, der Alkohol entzogen wird, wobei die Aromen und charakteristischen Eigenschaften erhalten bleiben. Die vielseitig einsetzbaren entalkoholisierten Weine und Schaumweine werden mittlerweile von zahlreichen Weingütern angeboten.
Wein & Schaumwein -Alternativen
(Proxy, Sparkling Tea & Co)
(Proxy, Sparkling Tea & Co)
Die Innovationskraft der Hersteller:innen und das steigende Interesse an neuen alkoholfreien Getränken mit Geschmacksdiversität bringt laufend neue Produkte auf den Markt. Wie etwa Sparkling Teas, die mit spannenden Aromen und feinem Prickeln überzeugen. Oder auch Proxies, einer neuen Kategorie Getränke, die sich durch komplexe Aromen und Geschmacksvielfalt perfekt für alkoholfreie Speisenbegleitung eignen.
