Selten Gut Gereift2025-09-15T12:01:56+02:00

Selten gut gereift.
Weine mit Charakter und Geschichte.

Entdecken Sie unsere streng selektierten, gereiften Weinraritäten – perfekt für den glasweisen Ausschank und als Highlight Ihrer Getränkekarte.

sleten gut gereifte weine bei del Fabro kolarik

DIE ENTDECKUNG DES UNENTDECKTEN

Nur 5 % aller Weine haben das Potenzial, wirklich gut zu reifen. Unser Expertenteam wählt jedes Jahr die vielversprechendsten Weine aus, begleitet sie im eigenen Reiferaum in Wien und gibt sie erst frei, wenn sie ihre perfekte Trinkreife erreicht haben. So stellen wir sicher, dass Ihre Gäste ein Genusserlebnis auf höchstem Niveau genießen – Glas für Glas.

Vorteile für die Gastronomie

Einzigartige Auswahl

Einzigartige Auswahl
120–150 selten gut gereifte Weine aus Österreich, exklusiv und limitiert.

Preis-Genuss-Verhältnis

Bewusst preiswürdig – ideal auch für glasweisen Ausschank.

Planungssicherheit

Reservieren Sie bei Bedarf Ihre gewünschte Menge – und profitieren Sie von optimalen Lagerbedingungen und verlässlicher Logistik.

Von Expert:innen begleitet

Wir beraten Sie bei der Gestaltung Ihrer Weinkarte und schulen auf Wunsch Ihr Servicepersonal – für ein stimmiges Genusserlebnis Ihrer Gäste.

Warum gereifte Weine den Unterschied machen?

  • Gereifte Weine bieten höchsten Genuss durch samtige Texturen, komplexe Aromen und Harmonie.
  • Jeder Wein wird von uns bis zur Flaschenreife begleitet – keine Zufälle, nur Perfektion.
  • Gereifte Weine überraschen Gäste und heben Ihre Getränkekarte vom Mitbewerb ab.

Ob Restaurant, Hotel oder Bar – gereifte Weine sind nicht nur für Kenner ein Erlebnis. Ein Drittel unserer Schätze eignet sich perfekt für den glasweisen Ausschank. Gäste entdecken Neues, bestellen nach und schaffen für Ihren Betrieb spürbaren Mehrwert.

 

 

Gereiftes Zitat von Ben.

 

 

Gereiftes Zitat von Ben.

Entdecken Sie unser modernes Reifelager

In unserem modernen Reiferaum in Wien lagern rund 20.000 Flaschen unter perfekten Bedingungen – kontrollierte Temperatur, Luftfeuchtigkeit, Schutz vor Licht und Erschütterungen. Hier entfalten unsere Raritäten ihr volles Potenzial, bis sie den Weg in Ihre Gläser finden.

Machen Sie den Unterschied – mit Selten Gut Gereiften Weinen

FAQ

Sind sie nur etwas für Kenner?2025-09-10T16:35:55+02:00

Nein, auch für neugierige Gäste spannend.

Sind gereifte Weine teuer?2025-09-10T16:35:27+02:00

Nein, bewusst preiswürdig.

Ist jeder alte Wein automatisch gut gereift?2025-09-10T16:34:57+02:00

Nein, nur ausgewählte 5 %.

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