Das Renommée des Champagners wurde über Jahrhunderte von den großen Markenhäusern aufgebaut und gekonnt gepflegt. Ohne sie gäbe es keinen Marken-Champagner und deren unverkennbare Rebsorten-Kompositionen. Doch Quelle für alle „Brut Cuvées“ sind die Weinbaubetriebe hinter den schillernden Namen.
Nicht alle Traumtrauben landen bei den „Grandes maisons“. Rund 2.000 kleine Betriebe vinifizieren ihre Champagner mit Passion selbst und besitzen keine Marketing-Millionen. Dieser Champagner ist kostbar und begehrt. Nicht im VIP-Club, sondern bei Del Fabro Kolarik. Und damit auf jenen prickelnden Weinkarten, die auch das Unvergleichliche feiern.
Selbstverständlich führen wir neben zeitlosen Standards ohne Jahrgang, den „bruts sans année“ großer Häuser, auch eine breite Auswahl an Markenspezialitäten. Der Durst nach prestigeträchtigen Abfüllungen wird gestillt: Von namhaften Vintage-Perlen bis Rosé-Cuvées. Bei uns werden Sie fündig.
Doch neben großen Marken bieten wir zudem ein vielseitiges wie individuelles Pendant dazu: Winzerchampagner. Terroirtypische Kreationen, auch „Coup de coeur“ genannt – eine echte Herzensangelegenheit. Von unseren Sommeliers für Sie aufgespürt.
Das vielfältigste Sortiment mit über 8.000 professionell gelagerten Getränken aus Österreich und der ganzen Welt erwartet Sie.
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